Venez découvrir l'univers passionnant de la chocolaterie dans l'atelier d'Hippolyte.
Hippolyte vous fera voyager à travers le monde au gré des saveurs de ses chocolats et autres curiosités.
Grâce à son travail complet sur la fève de cacao jusqu'à la tablette de chocolat ("Bean to Bar"), il vous expliquera le processus intégral de confection du chocolat. Des dégustations vous seront proposées tout au long de l'atelier afin de se rendre compte de la richesse des arômes et de la diversité des origines de cacao proposées.
Enfin, Hippolyte se tiendra à votre disposition pour répondre à vos questions.
Durée de l'atelier: environ 1h (debout ou possibilité de s'assoir)
Atelier accessible aux enfants à partir de 8 ans et aux personnes à mobilité réduite.
