Chocolat réalisé en "Bean to bar" sans lécithine.
Nichée dans les contreforts de la chaîne de montagnes Rwenzori, se trouve une étendue de sol luxuriant enrichi par des périodes d'activité volcanique. Vous y trouverez plus de 900 petits exploitants agricoles qui se partagent cette terre fertile, chacun cultivant entre 1 et 3 acres de cacao comme principale source de revenus.
Profil aromatique : Cacaoté, notes de fruits rouge (cerises/groseille), boisé.
Composition: Fève de cacao, cassonade (chocolat noir et lait), beurre de cacao, poudre de lait (chocolat au lait).
Tablettes de 80gr.
